著者遠藤雅司(著) 古代オリエント博物館(監修)出版社大和書房発行年月2020年12月ISBN9784479393566ページ数191Pキーワードこだいめそぽたみあめしぎるがめしゆじよじしとさいこ コダイメソポタミアメシギルガメシユジヨジシトサイコ えんどう まさし こだい/おり エンドウ マサシ コダイ/オリ9784479393566内容紹介神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…自宅でつくれる古代メシ!4千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を現代によみがえらせたレシピ28品&謎とき歴史エッセイ。
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